精品住家保姆主要負(fù)責(zé)一個(gè)家庭的烹飪，保潔，買菜記賬，洗衣熨燙，電器使用與維護(hù)，花草養(yǎng)護(hù)，寵物飼養(yǎng)，接送小孩等基本常規(guī)事物。
精品住家保姆一般分三個(gè)等級(jí)。初級(jí)家居助理一般學(xué)歷不高，從事家政行業(yè)只有一兩年，所以做事的條理性和服務(wù)質(zhì)量比較低。中級(jí)家居助理從事家政行業(yè)一般有4年以上，做事有條理，她們比較熟悉這份工作，主動(dòng)性強(qiáng)，熟悉家庭工作標(biāo)準(zhǔn)，有衛(wèi)生常識(shí)，在教養(yǎng)小孩方面也有一定經(jīng)驗(yàn)，中級(jí)家居助理一般能獨(dú)立承擔(dān)起一個(gè)家庭的日?，嵤隆８呒?jí)家居助理從事家政行業(yè)一般有6年以上，服務(wù)過(guò)的家庭都為高端家庭，所以她們對(duì)自身要求也很高，工作能力強(qiáng)，會(huì)燒各地菜肴，家庭日常事務(wù)都能很快上手，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，她們能很快進(jìn)入服務(wù)狀態(tài)，并擁有良好的職業(yè)道德和優(yōu)秀的服務(wù)水平。
家庭烹飪 家居保潔 洗衣熨`燙 家庭采購(gòu) 代繳水電煤氣 接送小孩上下學(xué) 花草修護(hù) 寵物照料 其他
（1）一日三餐請(qǐng)?zhí)崆翱紤]和規(guī)劃，按要求記錄采買明細(xì)賬目，如有食品不足請(qǐng)?zhí)崆坝浽谛”咀由?，具備一般烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，能簡(jiǎn)單配制一般菜肴，做好家庭餐飲，做飯時(shí)避免頭發(fā)掉落在飯菜里，；
（2）掌握蒸、煮兩種主要食物制作技法，掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調(diào)技法，掌握選、削、擇及洗滌常見蔬菜的方法，掌握切、剁、削、刮等常用刀法及將原料加工成丁、片、段、塊等形狀。
二、家庭保潔：
a. 廚房清潔
——洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗
——洗碗布和廚房用的抹布每周用開水煮一次，一個(gè)月更換一次，不得混用
——菜板,洗菜盆和炊具、刀具用過(guò)后要即時(shí)里外清潔后擦干備用
——生、熟菜板不得混用
——榨汁機(jī)、奶瓶的細(xì)部要及時(shí)用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)
——灶臺(tái)、廚房用的抹布可用洗衣粉清潔，其余餐、茶具等用洗潔精清洗
____廚房墻壁,柜子,抽油煙機(jī)等要隨時(shí)保持清潔
b. 日常家居清潔
每天：廚房、客廳、餐廳、大衛(wèi)生間、書房隨臟隨打掃;地板每天拖,每周用清潔劑拖兩次。
每三天：書、開關(guān)、椅腿，毛巾、鞋、家具、門、窗框、窗臺(tái)每三天清潔一次，大臥室，小衛(wèi)生間每三天收整一次，木地板每三天用專用抹布擦一次.記得在清潔木制家具時(shí)要先干抹,后用干凈抹布清水濕抹,抹布捏的越干越好.
每周：燈具，淋浴房(壁)、洗衣機(jī)，便池、馬桶、擦腳巾、擦手巾、鞋等每周清潔一次。
c. 特別清潔
玩具：經(jīng)常用清水洗后收放好
花卉：3天左右澆一次水，每月清潔一次
冰箱：每月(1號(hào)左右)徹底清潔
沙發(fā)套：每月洗一次
窗簾：每年底洗一次
清潔注意事項(xiàng)：
抹布：擦家具、餐桌、燈具、地板等的抹布要分開，不混用。
盆：洗大人衣服、孩子衣服、鞋襪的盆要分開，不混用。
d. 衣物的清洗、晾曬、整理
清洗：大人和孩子的衣物要分開洗，深淺色分開洗，衣服和鞋襪分開洗，除了厚的棉衣褲，運(yùn)動(dòng)衫外其余都得用手洗。大人的襯衣、T恤、裙子，和絲綢，羊毛的衣物及有珠花的衣物必須手洗?；w的衣物洗完后可用柔順劑泡一泡。大人外衣、牛仔褲、床單被套、沙發(fā)套、窗簾可用洗衣機(jī)。
晾曬：所有衣物、毛巾等一律在陽(yáng)臺(tái)上晾干，不得陰干，衣服晾到陽(yáng)臺(tái)上，陽(yáng)光燦爛時(shí)晾曬一下枕頭、被子等。
三、采買與記賬
（1）按要求購(gòu)買日常生活用品和食品
（2）按要求記錄采買明細(xì)賬目
四、其他
1、注意防火、防盜。
1）每次使用完電器后，必須將電器的開關(guān)關(guān)閉，并將插銷拔下
2）帶孩子外出時(shí)，需鎖好門窗。保管好鑰匙。
2、注意節(jié)約：包括水、電、煤氣、電話、食品、物品。
1）盡可能的合理循環(huán)用水。如孩子洗澡、游泳的水可用來(lái)擦地板或沖廁所
2）洗衣、洗菜時(shí)龍頭不要開的過(guò)大。
3）隨手關(guān)燈。
4）獨(dú)立看孩子時(shí)，禁止撥打、接聽電話。
5）保姆不熟悉或不會(huì)做的食品，應(yīng)向家長(zhǎng)咨詢，以免造成浪費(fèi)
6）愛惜家中物品及器具。不會(huì)使用時(shí)需咨詢家長(zhǎng)，損壞需照價(jià)賠償。
3、嚴(yán)禁帶外人進(jìn)入房間；嚴(yán)禁將家庭情況告知他人。
4、保持家中通訊通暢，家中發(fā)生緊急情況時(shí)，立刻電話通知家長(zhǎng)。
精品住家保姆一般分三個(gè)等級(jí)。初級(jí)家居助理一般學(xué)歷不高，從事家政行業(yè)只有一兩年，所以做事的條理性和服務(wù)質(zhì)量比較低。中級(jí)家居助理從事家政行業(yè)一般有4年以上，做事有條理，她們比較熟悉這份工作，主動(dòng)性強(qiáng)，熟悉家庭工作標(biāo)準(zhǔn)，有衛(wèi)生常識(shí)，在教養(yǎng)小孩方面也有一定經(jīng)驗(yàn)，中級(jí)家居助理一般能獨(dú)立承擔(dān)起一個(gè)家庭的日?，嵤隆８呒?jí)家居助理從事家政行業(yè)一般有6年以上，服務(wù)過(guò)的家庭都為高端家庭，所以她們對(duì)自身要求也很高，工作能力強(qiáng)，會(huì)燒各地菜肴，家庭日常事務(wù)都能很快上手，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，她們能很快進(jìn)入服務(wù)狀態(tài)，并擁有良好的職業(yè)道德和優(yōu)秀的服務(wù)水平。
服務(wù)內(nèi)容
家庭烹飪 家居保潔 洗衣熨`燙 家庭采購(gòu) 代繳水電煤氣 接送小孩上下學(xué) 花草修護(hù) 寵物照料 其他
工作要求
一、制作家庭餐工作：（1）一日三餐請(qǐng)?zhí)崆翱紤]和規(guī)劃，按要求記錄采買明細(xì)賬目，如有食品不足請(qǐng)?zhí)崆坝浽谛”咀由?，具備一般烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，能簡(jiǎn)單配制一般菜肴，做好家庭餐飲，做飯時(shí)避免頭發(fā)掉落在飯菜里，；
（2）掌握蒸、煮兩種主要食物制作技法，掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調(diào)技法，掌握選、削、擇及洗滌常見蔬菜的方法，掌握切、剁、削、刮等常用刀法及將原料加工成丁、片、段、塊等形狀。
二、家庭保潔：
a. 廚房清潔
——洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗
——洗碗布和廚房用的抹布每周用開水煮一次，一個(gè)月更換一次，不得混用
——菜板,洗菜盆和炊具、刀具用過(guò)后要即時(shí)里外清潔后擦干備用
——生、熟菜板不得混用
——榨汁機(jī)、奶瓶的細(xì)部要及時(shí)用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)
——灶臺(tái)、廚房用的抹布可用洗衣粉清潔，其余餐、茶具等用洗潔精清洗
____廚房墻壁,柜子,抽油煙機(jī)等要隨時(shí)保持清潔
b. 日常家居清潔
每天：廚房、客廳、餐廳、大衛(wèi)生間、書房隨臟隨打掃;地板每天拖,每周用清潔劑拖兩次。
每三天：書、開關(guān)、椅腿，毛巾、鞋、家具、門、窗框、窗臺(tái)每三天清潔一次，大臥室，小衛(wèi)生間每三天收整一次，木地板每三天用專用抹布擦一次.記得在清潔木制家具時(shí)要先干抹,后用干凈抹布清水濕抹,抹布捏的越干越好.
每周：燈具，淋浴房(壁)、洗衣機(jī)，便池、馬桶、擦腳巾、擦手巾、鞋等每周清潔一次。
c. 特別清潔
玩具：經(jīng)常用清水洗后收放好
花卉：3天左右澆一次水，每月清潔一次
冰箱：每月(1號(hào)左右)徹底清潔
沙發(fā)套：每月洗一次
窗簾：每年底洗一次
清潔注意事項(xiàng)：
抹布：擦家具、餐桌、燈具、地板等的抹布要分開，不混用。
盆：洗大人衣服、孩子衣服、鞋襪的盆要分開，不混用。
d. 衣物的清洗、晾曬、整理
清洗：大人和孩子的衣物要分開洗，深淺色分開洗，衣服和鞋襪分開洗，除了厚的棉衣褲，運(yùn)動(dòng)衫外其余都得用手洗。大人的襯衣、T恤、裙子，和絲綢，羊毛的衣物及有珠花的衣物必須手洗?；w的衣物洗完后可用柔順劑泡一泡。大人外衣、牛仔褲、床單被套、沙發(fā)套、窗簾可用洗衣機(jī)。
晾曬：所有衣物、毛巾等一律在陽(yáng)臺(tái)上晾干，不得陰干，衣服晾到陽(yáng)臺(tái)上，陽(yáng)光燦爛時(shí)晾曬一下枕頭、被子等。
三、采買與記賬
（1）按要求購(gòu)買日常生活用品和食品
（2）按要求記錄采買明細(xì)賬目
四、其他
1、注意防火、防盜。
1）每次使用完電器后，必須將電器的開關(guān)關(guān)閉，并將插銷拔下
2）帶孩子外出時(shí)，需鎖好門窗。保管好鑰匙。
2、注意節(jié)約：包括水、電、煤氣、電話、食品、物品。
1）盡可能的合理循環(huán)用水。如孩子洗澡、游泳的水可用來(lái)擦地板或沖廁所
2）洗衣、洗菜時(shí)龍頭不要開的過(guò)大。
3）隨手關(guān)燈。
4）獨(dú)立看孩子時(shí)，禁止撥打、接聽電話。
5）保姆不熟悉或不會(huì)做的食品，應(yīng)向家長(zhǎng)咨詢，以免造成浪費(fèi)
6）愛惜家中物品及器具。不會(huì)使用時(shí)需咨詢家長(zhǎng)，損壞需照價(jià)賠償。
3、嚴(yán)禁帶外人進(jìn)入房間；嚴(yán)禁將家庭情況告知他人。
4、保持家中通訊通暢，家中發(fā)生緊急情況時(shí)，立刻電話通知家長(zhǎng)。
